ジャガイモとキャベツのガーリック風味

連休の谷間で食材の整理です。



・ジャガイモとキャベツのガーリック風味
・ほうれん草のおひたし
・葉唐辛子の佃煮
・根菜の味噌汁
・麦入りご飯

素材
ジャガイモ、キャベツ、干し海老、ブロッコリー
ほうれん草、鰹節、葉唐辛子、プチトマト
大根、人参、レンコン、牛蒡、葱、油揚げ



ジャガイモとキャベツとブロッコリーは下茹でして、
少しのガーリックオイルで炒めています。

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コメント 8

食材の整理をしながら栄養の
バランスも考えているメニューですね。
by yoko-minato (2011-05-02 15:57) 

美味しそうですね。

連休だったんですね。何か連休と言う気がしなくて忘れていました。
by テレーズ♪ (2011-05-02 16:02) 

２９日から８日迄休みなので普段やれない事をやる事にして余り出掛けないようにしました。
何処へ行っても混みますのでね。
特別に連休として出掛けますか？
by 馬爺 (2011-05-02 19:52) 

コメントありがとうございます。
とてもバランスのよい、おいしそうなお食事ですね。
野菜中心で、ご飯に麦が入ってるのが、すごく良いですね。根菜の味噌汁は、さすがですね。毎日、こんな食卓だと、健康的でよいですね。
これからも、よろしくお願い申し上げます。
by YUKIE_CHEF (2011-05-02 21:49) 

yoko-minatoさん

栄養バランスは考えていないのです。
ただ野菜が好きなのでそう見えるのかも。
by taka (2011-05-03 09:31) 

テレーズ♪さん

ありがとうございます。
連休に海外へ行く人もいますが私には縁がありません。
近場の散策ぐらいです
お体は良くなりましたか？早く元気になってください。
by taka (2011-05-03 09:36) 

馬爺さん

連休といっても出かけると混むだけです。
近場の散策くらいですね。
by taka (2011-05-03 09:38) 

YUKIE_CHEFさん

嬉しいコメントありがとうございます。
野菜好きなので健康的なメニューに見えるのでしょう
ただ加工食品は控えるようにしていますが。

たた優待で頂くものは勿体ないので、
すこしづつ消化しています。
by taka (2011-05-03 09:42)