残りおでんのお昼

今日も午後から外出
さっさと食べて出発します



・おでん
・ビール漬け
・キノコの味噌汁


素材
挽き肉、白菜、玉子、大根、ジャガイモ、里芋、エリンギ
さつま揚げ、厚揚げ、コンニャク、竹輪、ちくわぶ
油揚げ、シメジ、干しエノキ、キュウリ

おでんは時間が掛かるだけで簡単です（味は別ですが）
手間が掛かったのは白菜で作ったロール白菜くらいです
あとは油抜きと下茹でくらいです

多かったのでご飯は一口です、それでもお腹一杯です
まだまだ残っているのでおでんが続きます


小父さんが頑張ってお昼を作っています
押して応援していただけると非常に嬉しいです

にほんブログ村

コメント 10

我家も週末、おでんでした。
キャベツをケーキカット様にして、入れるのが最近のお気に入りです。
by sakubiwa (2012-11-20 13:59) 

真ん中の具はエリンギですか
そうか、キノコ類を入れるという
のもありですね
我が家は、だいこん、はんぺん
さつまあげ、こんぶ、ボールなど
定番しか入れていないもので……
by いっぷく (2012-11-20 16:10) 

お野菜にキノコも入ったおでん、とても美味しそうです。
これからは、おでんの出番の多い季節になりますね。
by hana2012 (2012-11-20 18:11) 

エリンギが入ったおでん、初めてです＾＾
takaさんのメニューを見ると、初めてのものが多く楽しいです＾＾
おでんは、たくさん作るからこそ美味しいですよね＾＾
by ゆりあ (2012-11-20 18:54) 

エリンギ丸ごと・・・

今度やってみようかなぁ・・・
by Alshark (2012-11-20 19:30) 

しみしみ美味しそうです♪
エリンギいいですね！
今度入れてみます。
by chi-cyan (2012-11-20 19:55) 

おでんにエリンギ・・・・これはよさそうですね
まねしてみます＾＾
by さる１号 (2012-11-20 20:57) 

2日目は味が染みている法則ですね。エリンギには私も驚きました。
by φ（・ω・）かきかき (2012-11-20 23:44) 

私は、おでんに入れる卵が大好きで
いつも最後まで残しておきます。
エリンギも入っていて美味しそうなおでんですね。
by hirochiki (2012-11-21 05:37) 

おでんって結構お腹ふくれますよね！
お昼におでん定食食べたいわぁ～♪
by リキマルコ (2012-11-21 17:40)