トマトと長ネギの麻婆丼

またまた食材がダブりました
二人でネギを買ってしまいました



・トマトと長ネギの麻婆丼
・カイワレ大根の玉子炒め
・根菜の味噌汁


素材
豚肉、トマト、長ネギ、にんにく、生姜、玉子、カイワレ大根
大根、人参、カボチャ、ジャガイモ、白菜、シメジ、油揚げ


麻婆は片栗粉を入れすぎたようです
でも辛口で美味しかったです

根菜味噌汁は昨夜のほうとうの残りです
カボチャが溶けて甘くなっていました


最近日にちが経つのが早いです
なにもしていないのに2月の節分の声が聞こえてきます

今年は恵方巻を食べてみようかな


小父さんが頑張ってお昼を作っています
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コメント 9

具材的に、トマトカレーっぽく見えます。。。
by Alshark (2013-01-25 18:22) 

ネギは被っても何にでも使えるので大丈夫そうですね(*´艸｀*)

本当もう2月もすぐそこです。
早いものです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
by みかん (2013-01-25 20:46) 

あたたかいコメントありがとうございます！
by みぃにゃん (2013-01-25 23:57) 

(∂。∂?)......ン?
takaさんのお宅は別々にお買い物を？
でも、ネギは結構消費するのも早いから使い切るのもすぐですよね＾＾
カイワレ大根の玉子炒め、色合いも綺麗だしおいしそうですね＾＾
by ゆりあ (2013-01-26 00:37) 

私、ネギ大好きなので常に買ってありますね。
今回も箱で届きましたので唯一ある野菜で
色々と使いました。
ネギをスライスしたもの1本分をバターで
軽く炒め半量を下に敷いてお餅を半分にして並べて
上にネギ、調味料は醤油、お酒、砂糖でふたをして
蒸しました。
美味しかったです。
丸一本を数本、グリルで焦げるほど焼いて食べるのも
最高です。
by yoko-minato (2013-01-26 05:10) 

いつ拝見しても、お料理お上手ですね、感心いたします。
by david (2013-01-26 09:43) 

野菜たっぷりでとても美味しそうです♪
バランスがいいですね^^;
by libre* (2013-01-26 10:46) 

恵方巻を恵方町で食べようかな。今の現場の近くに恵方町という交差点がありました。どうでもいいですね(苦笑)
by φ（・ω・）かきかき (2013-01-26 17:57) 

今年は恵方巻を作ってくださいね(笑)
by リキマルコ (2013-01-29 21:15)