簡単なみぞれ鍋にしました

午後から急遽出かけることになり、お昼は簡単に

お肉が少しあったので鍋にしました

・みぞれ鍋
・雑炊
・柴漬け
・玉葱ワカメのみそ汁

素材
豚バラ、鶏肉、鶏団子、白菜、ほうれん草、人参、長ネギ
シメジ、カボチャ、もやし、大根、玉子、玉葱、ワカメ、柴漬け

みぞれ鍋
・出汁に酒とみりんと醤油と塩で味付け
・材料を入れて煮る
・最後に大根おろしを入れて火を止める
恰好をつけてほうれん草を下茹でした白菜で巻きました

締めの雑炊




今帰って来て急いで更新

実は明日も一日外出です
更新が出来ないのと訪問も出来ないと思います
あしからずご了承お願いいたします


調味料は味見をしながらの目分量です
おじさんが一生懸命作っています
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コメント 7

締めは麺か雑炊か？

よく悩みます・・・


by Alshark (2013-12-10 06:03) 

温まりますね、鍋。〆もイイ出汁が効いていそうで美味しい！ですよね。

by sakubiwa (2013-12-10 12:25) 

白菜にほうれん草巻き巻きしてるんですね
何で止めてますか
きになります
by ゆうたろう (2013-12-10 15:28) 

お昼は簡単にって・・これ難しそうですよ。
どちらも美味しそうに作りましたね。

by 旅爺さん (2013-12-10 18:04) 

まるでディナーのような・・・
わが家もお鍋が多くなりました。
by yoko-minato (2013-12-11 07:51) 

お昼から鍋ですかぁ
昼から飲みたくなってしまいますね＾＾
by さる１号 (2013-12-11 12:17) 

労いのお言葉を戴きましてありがとうございました、お蔭様で無事終わりました
by 馬爺 (2013-12-11 18:41)