昨日の鍋の残りをカレーにのお昼

昨夜は鍋にしました
トマトが完熟なので鍋に入れてトマト鍋です
今日は残りでカレーです


・残りトマト鍋のカレー
・大根葉のおかか炒め
・ツナサラダ
・油揚げとほうれん草の味噌汁

昨日は完熟のトマトがあったのでトマト鍋です
トマトは摩り下ろして入れています
味付けはコンソメをメインの洋風です

残りにスパイスとカレールーを少し入れてカレーです

出汁が効いていて、とても美味しかったです

大根を買ったら葉っぱが少しついていました
少量の胡麻油で炒めて酒と醤油とみりんで味付け
鰹節を混ぜました

捨てかねない食材ですが美味しく頂きました

さて家内がお酒を頂いてきました


正月に絞ったお酒で人気があるそうです

少し甘口に感じますが美味しく頂いています


調味料は味見をしながらの目分量です
おじさんが一生懸命作っています
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コメント 12

トマトなべ、いに優しそく、美味しそう。
陽だまりのニャンコを撮影してください。公開を楽しみにしています～
by green_blue_sky (2014-01-10 22:46) 

明けましておめでとうございます。今日から
更新致します。のでよろしくお願い致します。

by ryuyokaonhachioj (2014-01-10 22:54) 

トマト鍋の残りでカレーですか、
良い事教えていただきありがとうございます。
近日中に真似させていただきます(^^)ﾆｺ
by johncomeback (2014-01-10 23:04) 

こんばんは。
最後はやっぱり日本酒・・・。
日本酒派が多いですね、このブログは。
因みに私は最近ワインに凝っています（＾－＾）
by はせお (2014-01-11 00:42) 

コレいいですね。
トマト鍋作ってみようかな？
by ぽちの輔 (2014-01-11 06:27) 

アイデアを駆使して料理も更に返信ですね。
何やっても美味しそうに作られますね。
by 旅爺さん (2014-01-11 07:08) 

いつも美味しそうお料理ですね。
トマトは洋風では、おだしになるんですよね！？
by ららん (2014-01-11 09:24) 

トマト鍋の後のカレー
いいですね～^^
寒さが厳しいので、鍋は
温まっていいですね。
その後のカレーも楽しみ♪
上手く作れるか、心配ですが
作ってみます(^-^)/
by koume (2014-01-11 11:50) 

一瞬チゲ鍋かと思う色ですが・・・

甘くて美味しそうです。。。
by Alshark (2014-01-11 13:31) 

完熟トマトを摩り下ろして作られた鍋は、具沢山でとても美味しそうですね。
体もしっかりと温まりそうです。
大根の葉っぱの炒め物も、ご飯が進みそうです。
by hirochiki (2014-01-11 15:36) 

トマト鍋、身体に良さそうですね。
残りでカレーにするとは考えましたね。
by PENGUIN (2014-01-11 16:25) 

大根葉のおかず、(振りかけと呼んでます）
おいしいですね（いつもは手に入りませんが）
by prin4795 (2014-01-12 18:43)