玉子焼きのお昼 [主夫のお昼]
土日に遊びに行ったため食材が少なめでした
・ニラ玉子焼き
・高野豆腐の照り焼き風
・ジャガイモと玉葱のスープ煮
・白菜のお浸し
・車麩と大根の煮物
・エノキとほうれん草の味噌汁
素材
玉子、ニラ、高野豆腐、胡瓜、玉葱、ジャガイモ
白菜、シメジ、人参、車麩、大根、インゲン、エノキ、ほうれん草
ニラ玉子焼き
・ニラ醤油を使って焼きました
高野豆腐の照り焼き
・高野豆腐を戻す
・醤油と味醂で照り焼き風に
新玉葱と新じゃがのスープ煮
車麩と大根の煮物
調味料は味見をしながらの目分量です
おじさんが一生懸命作っています
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・ニラ玉子焼き
・高野豆腐の照り焼き風
・ジャガイモと玉葱のスープ煮
・白菜のお浸し
・車麩と大根の煮物
・エノキとほうれん草の味噌汁
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玉子、ニラ、高野豆腐、胡瓜、玉葱、ジャガイモ
白菜、シメジ、人参、車麩、大根、インゲン、エノキ、ほうれん草
ニラ玉子焼き
・ニラ醤油を使って焼きました
高野豆腐の照り焼き
・高野豆腐を戻す
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新玉葱と新じゃがのスープ煮
車麩と大根の煮物
調味料は味見をしながらの目分量です
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写真で見てもこれだけ彩がきれいで
美味しそうなのはちゃんと考えてお料理
されているということですよね。
いつも感心しています。
by yoko-minato (2014-04-22 05:20)
おはようございます^^
栄養的にも良いし、美味しそうだし満点でしょ^^w
by mimimomo (2014-04-22 06:25)
>新玉葱と新じゃがのスープ煮
意外とこの白系料理って面白そうです・・・
by Alshark (2014-04-23 16:05)