他人丼のお昼

牛肉と牛蒡とシメジの煮物を玉子でとじました。



・他人丼
・ベーコンと大根の煮物
・グリーンサラダ
・油揚げとほうれん草とワカメの味噌汁


素材
牛肉、玉子、牛蒡、シメジ、玉葱、紅ショウガ、ベーコン、大根　
レタス、胡瓜、カイワレ大根、油揚げ、ほうれん草、ワカメ


他人丼
・牛肉と牛蒡とシメジの煮物の残りに
・玉葱を入れて煮る
・火が通ったら溶き玉子でとじる

ニラつくねともやしのナムル
・ベーコンと大根を切る
・出汁に酒、みりん、醤油で味付けして煮る
ベーコンは和風で煮ても結構美味しかった


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コメント 3

牛肉と牛蒡は愛称がいいし
美味しいので、作ります、
八幡巻きとか？という名前

今度丼にしてみよう～
なんせ毎日お昼がいるので～（自分でしないのでねえ、うちの夫）
by prin4795 (2015-07-20 00:39) 

prin4795さん
牛肉と牛蒡は合いますね。
一応牛肉と牛蒡のしぐれ煮風を作りました　

それに玉葱とシメジを足して卵でとじて丼にです。
by taka (2015-07-20 14:49) 

牛肉と牛蒡は最高ですね。
これで丼ですか・・・美味しそうです。。。
by Alshark (2015-07-21 18:10)