ズッキーニのオムレツ風のお昼

ズッキーニが残っていたのでオムレツにしてみました。



・ズッキーニのオムレツ風
・蒸し鶏の葱塩ダレ
・油揚げと玉葱の煮物
・牛蒡とヒジキの炒め煮
・油揚げとシメジとワカメの味噌汁

素材
玉子、ズッキーニ、鶏肉、レタス、葱、胡瓜
油揚げ、玉葱、人参、ヒジキ、牛蒡、シメジ、ワカメ


ズッキーニのオムレツ風
・ズッキーニを薄切り
・玉子を溶き塩とズッキーニを入れて混ぜる
・プライパンに油を引き焼く



蒸し鶏の葱塩ダレ
・家内が蒸し鶏を作ったので少しもらいました
・葱を微塵切りにして塩とごま油を混ぜて鶏にかける



押して応援していただけると非常に嬉しいです

にほんブログ村

コメント 1

そういえばズッキーニって食べたことありませんね。。。
by Alshark (2016-05-13 19:20)