昨夜はチョットお出かけでしたので外食です [散歩と旅行&外食]
いつもの中華料理です
まずはつまみの「鮎の四川花椒煮込」
もう一つは「茄子のバジル炒め」
中国もバジルを使うのか
更に「水餃子」
タレはその時によって多少変わる・・・好みを言えば合わせてくれます
つまみの最後は「冬瓜と干しエビの煮込」
最後は「中国アンチョビの焼飯」で〆
市場が休みだったのであまり食材がないと言いながら作ってくれました
お店:中国茶寮 一華
住所:東京都荒川区南千住6-6-4
電話:080-7708-1045
訪問前にどんな食材がいいか、予算なども伝えたほうがいいかも
それに合わせて仕入れてきますから
もちろん定番の物もあるのですが
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まずはつまみの「鮎の四川花椒煮込」
もう一つは「茄子のバジル炒め」
中国もバジルを使うのか
更に「水餃子」
タレはその時によって多少変わる・・・好みを言えば合わせてくれます
つまみの最後は「冬瓜と干しエビの煮込」
最後は「中国アンチョビの焼飯」で〆
市場が休みだったのであまり食材がないと言いながら作ってくれました
お店:中国茶寮 一華
住所:東京都荒川区南千住6-6-4
電話:080-7708-1045
訪問前にどんな食材がいいか、予算なども伝えたほうがいいかも
それに合わせて仕入れてきますから
もちろん定番の物もあるのですが
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予算や好みに応じて料理を出して
くれるお店・・・そんなお付き合いを
してみたいです。
by yoko-minato (2017-08-21 06:14)
気になっていたお店の名前が知れて嬉しいです^^
今度行ってみたいです。
by sakubiwa (2017-08-22 12:45)
yoko-minatoさん
普段でも今ある食材を聞いて調理方法を相談して作ってもらっています
sakubiwaさん
ぜひ来店してみてください
その時には私に連絡してくださいね
近くなので(笑)
by taka (2017-08-25 14:32)