日曜日に家内が豚肉を煮ていました、それを少し頂戴いたしましたむ
・煮豚
・茹で野菜
・大根の煮物
・サツマイモのリンゴジュース煮
・枝豆のわさびマヨ和え
・エノキと葱とワカメのスープ
素材
豚肉、キャベツ、アスパラ、オクラ、大根、人参、しめじ
さつま芋、枝豆、エノキ、ワカメ、葱
大根の煮物
・大根は切って下茹で
・鍋に出汁に酒と醤油と味醂を入れて火に掛ける
・大根、人参、しめじを入れて煮る
枝豆のわさびマヨ和え
・マヨネーズにわさびを入れて混ぜ
・枝豆を入れて和える
オクラとアスパラは塩茹でしています
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