豚肉巻きのお昼

豚ローススライスで野菜巻き


・豚肉巻き
・豚肉味噌煮
・おから煮
・キャベツと塩昆布の和え物
・油揚げとほうれん草と葱の味噌汁


素材
豚肉、ピーマン、人参、水菜、大葉、キャベツ、塩昆布
油揚げ、シメジ、エノキ、牛蒡、ホウレン草、葱


豚肉巻き
・ピーマンと人参を細切り
・豚肉で巻き片栗粉をまぶす
・フライパンで焼く
・酒と味醂と醤油で味付け



豚肉の味噌煮
・家内が弁当に作ったものです
・肩ロースの塊を茹でてから味噌味で煮たそうです



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コメント 4

こんにちは！
お昼なのに豪華！！

by Take-Zee (2018-02-16 10:26) 

Take-Zeeさん

品数が多いのが好きです
ただ簡単なものと作り置きが多いです
by taka (2018-02-18 10:33) 

豚肉巻き！大好きです。
お弁当に入れた日はランチが楽しみになります。
豚肉の味噌煮は晩酌にいいかぁ。
by sakubiwa (2018-02-18 19:08) 

sakubiwaさん
豚肉で巻くのは簡単で美味しいので良く作ります
豚の味噌には下茹でしてあったのでさっぱりと美味しかった
晩酌でもつまみで頂きました
by taka (2018-02-18 20:31)