ポテト明太焼きのお昼

ポテトを茹でて皮を剥き明太子と混ぜて纏めて焼きました


・ポテト明太焼き
・鶏ハム
・ほうれん草の胡麻和え
・サラダ
・油揚げとシメジと葱の味噌汁

素材
明太子、ジャガイモ、鶏肉、生姜、ほうれん草、人参、胡麻
レタス、胡瓜、コーン、油揚げ、シメジ、長ネギ


ポテト明太焼き
・ジャガイモを茹でて潰す
・明太子を入れて混ぜる
・片栗粉を少し入れて塩胡椒して混ぜる
・フライパンに油を引き焼く


鶏ハム
・優待品の鶏肉で鶏ハム風に



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コメント 2

いつもtakaさんのお食事は、バランスよくきれいですね。
じゃがいも餅なんて、面倒なのにすごい！
わたしだったら、じゃがいも餅を作ったらそれでおしまい(^^)あとはなにも作りません。

by わたし (2019-10-19 08:56) 

お昼なのにゴージャスですね～！
我が家のお昼は超簡単ご飯です(^^;
ポテト明太焼き、いつか頑張って夕飯に・・・、
出来る日が来たらいいな～(;^ω^)
by まつき (2019-10-19 15:14)