柿ご飯のお昼です

優待で柿を頂いたので柿ご飯にしました


・柿ご飯
・玉子とトマトの炒め物
・ポテトサラダ
・油揚げとシメジと葱とワカメの味噌汁

素材
柿、胡麻、玉子、トマト、キャベツ、ピーマン、人参
ジャガイモ、ブロッコリー、コーン、油揚げ、シメジ、葱、ワカメ


柿ご飯
・柿を剥いて切って半分に分ける
・柿の半分と昆布を入れて水分を少なめに炊く
・炊いたあと蒸らすときに柿を足す
・胡麻を入れて混ぜる

炊いたときに入れた柿は溶けて無くなっ要るかも


玉子とトマトの炒め物
・玉子を炒めて器に取る
・切った野菜を炒める
・玉子を戻して炒め合わせ塩胡椒




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コメント 1

色どり華やかなお食事ですね
by ヤマカゼ (2019-11-08 06:37)