野菜カレー

頂いた野菜を使ったカレーです

時短のため具材は小さく切っています

頂いたなすは小さめだったので焼いて具材にしました。
獅子唐は刻んでカレーに入っています。

・野菜カレー
・キュウリの餡かけ
・サラダ
・わかめと油揚げの味噌汁

キュウリはサラダと餡かけキュウリに


キュウリの餡かけは黄色くなった大きなキュウリを使います。
今回はまだ青いものなので多少、キュウリの青臭さがあります。
でも私は好きなので残りは晩酌のつまみになります。

コメント 8

いつも思いますが盛りつけも
綺麗です、食欲をそそられます。

by karesusuki (2011-07-14 12:35) 

急におなか空いてきちゃった！！

お見事です。お料理教室とか行かれたこと

あるんですか？
by 繭 (2011-07-14 16:56) 

karesusukiさん

料理は見た目といいますから味のほうは？
ひとり飯は楽しまないと[__るんるん]
by taka (2011-07-14 17:09) 

繭さん

男ですから料理教室には行きません(キッパリ)
皆さんのブログなどを見て美味しそうな料理の真似っこ、
味付けは自己流です。
by taka (2011-07-14 17:12) 

さすが男の料理ですね、カレーもダイナミックに盛り付けて
でも餡かけきゅうりなんて細かいものも手掛けられるんですな。
by 馬爺 (2011-07-14 22:57) 

一人飯は楽しまないと・・・ですか。
なるほどです。
私などは一人の時こそ手抜き?
ナスいりカレーは私も好きでよく
作りますよ!
ナスという食材は便利で美味しくて
何時もありますね。
でも畑でのナス作りはうまくいきませんでした。
by yoko-minato (2011-07-15 08:48) 

馬爺さん

子供のころ、庭で野菜を作っているときに
大きくなりすぎたキュウリで母がよく作っていました
味は自分好みになっていますが。
by taka (2011-07-15 08:54) 

yoko-minatoさん

ふだんから料理を作っているからでしょう。

窓際栽培は難しいです
ミニトマトは枯れてしまいました。
ちゃんと肥料と水は与えていましたが。

元気なのはバジルだけです。
by taka (2011-07-15 08:58)