ピーマン肉詰めピリ辛味

まだ挨拶回りなどで外出が多く更新できません

久しぶりのお昼を作りました


・ピーマン肉詰めピリ辛味
・レンコンの洋風キンピラ
・野沢菜漬け
・ジャガイモサラダ
・キノコとワカメの味噌汁

素材
豚肉、ピーマン、玉葱、レンコン、トマト、野沢菜
ジャガイモ、人参、えのき、シメジ、ワカメ、昆布


ピーマン肉詰めピリ辛味
・辛子醤油に一味と胡麻を混ぜかけています
レンコンの洋風キンピラ
・レンコンを薄くきりベーコン、玉葱と人参を細かく切りる
・ベーコンと玉葱人参を炒める
・レンコンを入れトマトとケチャップで炒め煮、塩胡椒で味の調整

ご飯の上は出汁を取った昆布をサッと煮たものです


ブログの本格再開は連休明けの10日からになります
よろしくお願いいたします。

コメント 17

ご無沙汰しちゃってました(￣▽￣;)
新年あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
彩りがよくて美味しそうですね。
私はわさびが効いた野沢菜漬けが大好きです～♪
by りん (2012-01-05 14:33) 

こんにちは！海外も良いですが、同じ日本の厳しい冬を体験するのも、一つかな？と思います！！
by シラネアオイ (2012-01-05 16:09) 

ピーマン肉詰めピリ辛味、おいしそうですね。
しっかりお昼を食べて、今年もがんばれそうですね。
by starwars (2012-01-05 16:40) 

今年もよろしくお願いいたします。
美味しそうですね～♪
by mikorin (2012-01-05 17:06) 

野菜いっぱいで食べすぎたり飲みすぎた身体の調節にもってこいですね＾＾
昆布をご飯に乗せるなんて！脱帽です・・・！
by リキマルコ (2012-01-05 18:17) 

ピーマンの肉詰め、美味しそうです。
ご飯の上に、一度バウンドさせて、食べたいですね。
by sakubiwa (2012-01-05 18:49) 

しっかりとお野菜を食べていらっしゃいますね。
美味しそうなピーマンの肉詰めです。
私も野菜をよく食べました。

by yoko-minato (2012-01-05 19:03) 

新年おめでとうございます。
ヘルシーで美味しそうな品々ですね。
今年も宜しくお願い申し上げます。
by 太陽の玉子 (2012-01-05 19:30) 

新年明けましておめでとうございます～
お昼ごはんから、しっかり作っていらして
素晴らしいですね！！
色合いもキレイで、食欲がモリモリ沸いて来そうです♪
by りえぽん (2012-01-05 19:46) 

お忙しくても、きちんとお昼を作られているのですね。
ピーマン肉詰めピリ辛味は、二色のピーマンを使われていて色が鮮やかで美味しそうです！
by hirochiki (2012-01-05 20:42) 

ピリカラ味のピーマン肉詰めが食欲を
そそってくれそうです(笑)。
by ため息の午後 (2012-01-05 20:52) 

美味しそうなお昼ですね。
ピーマンの肉詰めが食べたい！
by やよりん (2012-01-05 21:52) 

あけましておめでとうございます

彩りの良い健康的なお食事ですね
おいしそ～

本年もどうぞよろしくお願いいたします
by cyamy (2012-01-06 08:29) 

アレンジがお見事ですね。
どのお料理も気になります。
お忙しそうですが、お身体にお気をつけて＾＾
by ららん (2012-01-06 09:45) 

　とくに野沢菜漬は脇役ながら良いですね。
by beny (2012-01-06 11:13) 

こんにちは。
いろいろ作るのですね。
お昼にこれだけ食べるのですか？
私は小食なので多いです。(^o^)
by 優伽 (2012-01-06 11:21) 

明けましておめでとうございます。
いつ見ても　美味しそうなお昼御飯ですね。。。

私も参考にさせて頂きます★

今年もよろしくお願い致します。
by mattwood (2012-01-06 12:19)