高野豆腐の煮物

お肉の在庫が切れたので乾物を使いました



・高野豆腐の煮物
・ブロッコリーの茎のおかか合え
・浅漬け
・ジャガイモと油揚げとワカメの味噌汁
・雑穀ご飯

素材
高野豆腐、人参、里芋、シメジ、インゲン、ブロッコリーの茎
キャベツ、キュウリ、油揚げ、ジャガイモ、ワカメ、雑穀、バナナ


魚沼産のお米に雑穀は入れないで欲しいです
美味しいお米が勿体ないような気がします

コメント 9

盛り付け方がプロみたい！＾＾
by vientre-dolor (2012-05-01 16:35) 

ブロッコリーの茎もちゃんと調理されるとは。
やはりtakaさん凄いですね〜☆
食べられると知りつつ、つい面倒でポイしちゃってます。
by funago (2012-05-01 16:59) 

こういうお料理食べたい気分です＾＾
takaさんも休肝日はお体合わないようですね＾＾；
by リキマルコ (2012-05-01 17:03) 

茎のおかか和え、無駄のない料理ですね～
おいしいご飯に・・・キビか何かですか?
by φ（・ω・）かきかき (2012-05-01 22:26) 

魚沼産のお米に雑穀が？よいものの価値がわからない商人はいやですね。
by れもん (2012-05-01 22:37) 

ヘルシーで、美味しそうですね。
ブロッコリーの茎のおかか和えは、茹でておかかと和えれ
ばいいのですか？ちょっと食べてみたくなってます。
by sakubiwa (2012-05-02 12:43) 

ブロッコリーの茎はオーロラソースで葉？と一緒に食べることが多いのですけど、別にしてオカカ和えも美味しそうです。
今度作ってみます（＾＾）

by 駅馬車 (2012-05-02 13:39) 

高野豆腐の煮物、大好きです〜♡
浅漬けも、いいなあ
by のりりん (2012-05-02 20:04) 

vientre-dolorさん
ど素人ですよ（笑）
多少は気を使っていますがほかの方のお料理には負けます

funagoさん
茎は結構美味しいですよ、ぜひ試してみてください

リキマルコさん
休肝日が悪いのではなく風邪だったようです
和食が大好きです

φ（・ω・）かきかきさん
インドの豆を入れていました
不味くはなかったのですが気分的に・・・

れもんさん
私が豆好きなので入れてくれたのでしょう

sakubiwaさん
出汁醤油を少し掛けておかかと和えました

駅馬車さん
うちは別々に料理することが多いです

のりりんさん
今回は結構美味しく煮ることができました
浅漬けは少し薄味ですか
by taka (2012-05-04 13:52)