昨夜のつまみです

昨夜のつまみ2品です

まず頂いたゴーヤでつまみを1品

ゴーヤのバジル肉詰めチーズ焼き


挽き肉に千切ったバジルを入れて混ぜコーヤに詰めます
ホイルに包んで蒸し焼き
火が通ったらチーズを載せて焼きました


土曜日に友人から頂いた自家製の3年物の梅干
少し塩分が濃いですが美味しい

梅キュウ紫蘇巻き


梅干の種を取り鰹節を入れて叩きます
キュウリに少し塗り紫蘇で巻きました



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コメント 5

梅キュウ、美味しいですよね＾＾
ゴーヤはまんまるで食べても苦くないのですか？

by sakubiwa (2012-10-04 13:12) 

ん～何杯もいってしまいそうなアテですね！
by リキマルコ (2012-10-04 15:30) 

アイディアメニューすご～い☆彡
takaさんのお料理いつも楽しい
おいしそ～☆
by cyamy (2012-10-04 17:17) 

ゴーヤのこの使い方・・・びっくりです。。。
by Alshark (2012-10-04 19:59) 

（；ﾟдﾟ）エｯ....どういうことなの。ゴーヤーも自分がこんなことになるとは思ってもいなかったでしょうね。食べるときはフォークで切り分けてと言う感じでしょうか。うちの酸っぱい梅干しもどうですか。今年のは硬いのでご飯を炊くときに一緒に入れて炊いています。実が柔らかくなるので。
by φ（・ω・）かきかき (2012-10-04 22:54)