挽き肉とニラの玉子包み

今日は冷蔵庫をみたら食材がすくないてです



・挽き肉とニラの玉子包み
・カブの蒸し焼きちりめん山椒のせ
・小松菜とひよこ豆のサラダ
・ジャガイモと油揚げとワカメの味噌汁


素材
玉子、挽き肉、ニラ、玉葱、カブ、ちりめん山椒
小松菜、ひよこ豆、ジャガイモ、油揚げ、ワカメ


カブの蒸し焼きちりめん山椒のせ
はリキマルコ先生の山カブのステーキの真似です

挽き肉とニラの玉子包み
・挽き肉に酒と醤油で下味
・オリーブオイルで挽き肉と玉葱もニラを炒める
・塩胡椒で味を整えるて皿に取る
・フライパンを拭く
・オリーブオイルを引き玉子を焼く
・半熟になったら皿に取った具をのせて巻く
具が多くて巻けませんでしたが

それにしても彩が悪いですね



今日も株が大きく動きました
これはもう民主党政権には期待できないということですね



小父さんが頑張ってお昼を作っています
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コメント 9

いつもお見事に美味しそうに作りますね。
by 旅爺さん (2012-11-16 18:13) 

人の料理を見てさっとアレンジして作る・・・

そうは出来ないものですが・・・お見事です。。。
by Alshark (2012-11-16 18:33) 

蕪、蒸し焼きでも美味しいのですね。
今度やってみよう♪
by babu (2012-11-16 22:43) 

母が、テレビで観たと言って、大根のステーキ作ってました。
美味しかったですよ！(^_-)-☆
by あゆさこ (2012-11-16 22:46) 

「食材がすくない」感じがしませんもの
お見事です
by いっぷく (2012-11-17 06:41) 

彩り不足??いえいえ（´∀｀）充分です!!
そういえばひよこ豆を戻しておいたのを忘れていました。うちもサラダにしようかな♡
by φ（・ω・）かきかき (2012-11-17 07:00) 

栄養バランスの良いお昼ご飯ですね。
カブの蒸し焼きちりめん山椒のせは、とても美味しそうで
ご飯もどんどん進みそうです。
最近は、毎日でもお味噌汁をいただきたくなりますね。
by hirochiki (2012-11-17 07:40) 

ひよこ豆うまそうです～!

by macinu (2012-11-18 05:35) 

カブのステーキもおいしいでしょうね！お昼からお酒とか飲みたくなっちゃいませんか？（笑）
by リキマルコ (2012-11-19 15:14)