三色丼と残り物

メニューに困って三色丼です



・三色丼
・おでん
・ひよこ豆とコーンのサラダ
・油揚げと干しエノキとほうれん草の味噌汁


素材
挽き肉、玉子、もやし、白菜、大根、竹輪、コンニャク
南瓜、ひよこ豆、コーン、ピーマン、赤ピーマン
油揚げ、干しエノキ、ほうれん草


わたしの料理の原点は会社員時代にお店に行き
食べたり聞いたりしたものが多いです

個人の居酒屋でビール漬けを食べ作り方を聞いたり
おでん屋さんでエリンギやシメジのキノコを食べたりと
経験したものがほとんどです

追
エリンギはあまり煮込まないほうが私は好きです
今回は入っていませんがおでんにトマトが一番好きです


小父さんが頑張ってお昼を作っています
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コメント 8

トマトのおでんではありませんように・・・(^^;)
by momiji (2012-11-21 20:14) 

おでんにトマト・・・潰れないのであれば有りかな？？？
by Alshark (2012-11-21 21:18) 

我が家の三色丼は、このもやしがピーマンになります。
私はえのきが大好きなので
久しぶりにえのきたっぷりのお味噌汁を作りたくなりました。
by hirochiki (2012-11-22 05:36) 

面白いですね。
3食丼の内容が家庭によって変わりますね。
我が家はもやしではなくきゅうりになります。
そうだったんですね、前から食に対して
興味がおありでしたか!
by yoko-minato (2012-11-22 07:22) 

TAKA様～これはっきり云ってかなり飲めますよ～！
by macinu (2012-11-22 10:50) 

おでんにトマト、確かに入れるお店、ありますね。
私は、おでんにトマトは苦手で入れないですが、
素材を存分に楽しめるおでんは、日本人には欠かせない冬メニューですよね。
by sakubiwa (2012-11-22 23:58) 

三色丼の三色目をどうしようかと思うのですが
もやしは作ったことがないので
なるほどと思いました。
by いっぷく (2012-11-23 12:45) 

3色綺麗に配置されていますねー。測ったかのよう。ビール漬けやってみました。明日には漬かるかな。苦そうな匂いがするのですが・・・大丈夫かなぁ。うまくいったら載せたいと思います(´`；)
by φ（・ω・）かきかき (2012-11-23 23:48)