ニラ入り玉子焼きとズッキーニのクミン焼き

ズッキーニの規格外の小さ目が手に入りました

クミンと一緒に焼きました
これワインとかお酒が恋しくなります

・ニラ入り玉子焼き
・ズッキーニのクミン焼き
・厚揚げの煮物
・鶏ささみサラダ
・油揚げとシメジとワカメのみそ汁

素材
玉子、ニラ、葱、トマト、ズッキーニ、厚揚げ、玉葱、人参
鶏ササミ、キャベツ、ひよこ豆、人参、貝割れ大根
油揚げ、シメジ、ワカメ

ニラ入り玉子焼き
は普通の玉子焼き、形が悪いのはご愛嬌


ズッキーニのクミン焼き
・オリーブオイルにクミンを入れて弱火にかける
・香りが出てきたらズッキーニを入れて焼く
・塩と胡椒で味付け、今回は唐辛子粉を少し入れてピリ辛に

お酒が欲しくなるなぁ

サラダはササミをドレッシングで和えています



調味料は味見をしながらの目分量です
おじさんが一生懸命作っています
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コメント 6

株主優待、画像は貯まってますが、中々UPできません＾＾；
by まお (2013-12-17 00:55) 

こんにちは＾＾
美味しそうなものが出来ていますね～
ニラ入りの卵焼きは、何個卵を使われたのかしら。結構大きいですよね＾＾ｖ
by mimimomo (2013-12-17 13:45) 

ズッキーニ、白ワインですかね(笑)
by johncomeback (2013-12-17 15:11) 

ズッキーニのクミン焼き・・・なんて
おしゃれな一品でしょうか!
by yoko-minato (2013-12-17 17:52) 

ズッキーニの焼いたの美味しそうです。おじさんが手作りというのがすごいですよ。
by なつばっぱ (2013-12-17 19:13) 

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 履歴書の封筒 (2014-02-07 12:11)