牛蒡入り牛丼のお昼

牛肉を買ったので牛丼にしました。



・牛蒡入り牛丼
・油揚げと白菜の煮物
・アスパラとベーコンの炒め物
・椎茸とエノキとほうれん草の味噌汁


素材
牛肉、牛蒡、玉葱、白滝、玉子、油揚げ、白菜、人参、トマト
ベーコン、アスパラガス、しめじ、椎茸、エノキ、ほうれん草


家内が牛肉と牛蒡と白滝で煮物を作っていました。
お昼にそれを頂き、玉葱を入れて煮直し、玉子をトッピングしました。


アスパラとベーコンの炒め物
・ベーコンを炒めてアスパラとシメジも入れて炒める
・軽く塩胡椒


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コメント 1

おはようございます。
岡山、倉敷の旅はいい旅でした。
昨日地震が鳥取岡山であり皆さんを
心配しています。
何も被害がなければと・・・
by yoko-minato (2016-10-22 06:29)