高いキャベツのロールキャベツ

高いキャベツを買ったので外葉はロールキャベツで煮て食べました


・ロールキャベツ
・ほうれん草の海苔和え
・油揚げと水なのさっと煮
・豚汁


素材
豚肉、キャベツ、ジャガイモ、人参、玉葱、ブロッコリー、水菜
ホウレン草、海苔、油揚げ、大根、牛蒡、里芋、シメジ


ロールキャベツ
・キャベツの葉を軽く茹でる
・キャベツで豚肉を巻く
・野菜を切る
・コンソメスープで煮込む


コンソメで煮込みました、ポトフ風かな


ほうれん草の海苔和え
・ほうれん草を茹でる
・水分を切り切る
・海苔と合わせて出汁醤油で和える



葉物野菜が高いですね、キャベツ１個480円でした
これだけ高いので外葉も綺麗に洗って食べます
堅いから結構煮込みました、でも美味しかったです


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コメント 2

刻みニンニクをオリーブオイルで炒めアンチョビを加えてソースを作り、茹でたキャベツにかけて食べる…美味しいですよ～♪

by mitu (2018-03-20 22:28) 

キャベツ高い！ですね。
千葉はもう少しだけ安いです。
ロールキャベツ、いまだに作るのにハードルが高いです。
by sakubiwa (2018-03-26 23:08)