豚野菜炒めチーズ乗せのお昼

豚肉と野菜をピリ辛に炒めてチーズをトッピング


・肉野菜炒めチーズ乗せ
・ベーコンレタス炒め玉子乗せ
・蒟蒻と大根のピリ辛炒め
・油揚げとワカメと葱の味噌汁

素材
豚肉、チーズ、ニラ、玉葱、もやし、人参、シメジ、蒟蒻、大根
ベーコン、レタス、玉子、油揚げ、ワカメ、葱、ニンニク、生姜


肉野菜炒めチーズ乗せ
・野菜を切る、ニンニクと生姜は微塵切り
・豚肉と玉葱をビニールに入れ酒と味醂と醤油と豆板醤を入れて揉む
・油を引きニンニクと生姜を入れて炒める
・肉と玉葱を入れて炒めニラ以外の野菜を入れて炒める
・ニラを入れて混ぜてチーズを乗せて蓋をして溶かす



ベーコンレタス炒め玉子乗せ
・レタスは洗って千切る
・ベーコンは細切り
・玉子で目玉焼きを作る
・ベーコンを良く炒める
・火を止めてレタスを入れて混ぜる
・軽く塩胡椒をして目玉焼きを載せ玉子を絡めて食べる



熱いのでピリ辛味でニンニクと生姜もたっぷりと


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コメント 2

夜中に見てしまいました。
飯テロってこういう事なんだなぁと実感中。
by さくらこ (2018-08-01 23:24) 

暑さに負けないようにしないと(^_0)ノ
by cheese999 (2018-08-02 06:20)