やっと優待の処理が終わったので主夫のお昼でも

少し前に作ったお昼です


・茄子の豚巻き
・なめ茸奴
・煮物
・カニカマ大根サラダ
・油揚げと玉葱とワカメの味噌汁

素材
豚肉、茄子、エノキ、豆腐、さつま揚げ、つみれ、ちくわぶ
カニカマ、大根、水菜、油揚げ、玉葱、ワカメ


茄子の豚巻き
・茄子に豚肉を巻く
・フライパンで蒸し焼き
・酒と醤油と味醂を入れて絡める



なめ茸奴
・自家製なめ茸を豆腐に載せています



煮物
・前日の残り物です



カニカマ大根サラダ




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コメント 3

茄子の豚肉巻きおいしそうですね、白いご飯にあいそう。茄子も豚肉もあるので（ヴィアでもらったバラ肉）作ってみます！
by わたし (2018-11-16 11:27) 

ナスが大好きなので豚肉巻きが
気になりました。
前夜の煮物が美味しそう!!
by yoko-minato (2018-11-16 12:13) 

ワタクシ、なめ茸やっこ、頂きます。
by okko (2018-11-16 17:02)