業務スーパーというところでビーフンを買ってみました。
煮込みビーフンの作り方が書いてあったので試してみました。
・煮込みビーフン
・ワカメスープ
素材
ビーフン、挽き肉、キャベツ、玉葱、人参、もやし、青梗菜、シメジ
ピーマン、パプリカ、小松菜、わかめ、小ねぎ
きのう特売の挽き肉ともやしを買いました。
もやしはPC観ながらチラシの上で根を取り丸めてポイ
10円の割には結構良いもやしでした。
優待好きの私は
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2011-05-13 14:03
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「焼きビーフン」しか作ったことが無くて。。
今度「煮込んで見ます」自信がないですが。
by テレーズ♪ (2011-05-13 14:13)
テレーズ♪さん
肉と野菜を炒めて塩と胡椒、水とビーフンを入れて煮込みました。
水分が飛ぶ頃味付けしています。
by taka (2011-05-13 15:44)
煮込みビーフン美味しそうですね。
味つけが気になります。
作って食べたくなりました。
by yoko-minato (2011-05-13 16:37)
yoko-minatoさん
焼きビーフンは食べたことがありましたが、
煮込みビーフンは初めてでした。
炒めるときに塩と胡椒、煮込むときに鶏がらスープを少し、
最後はお酒と醤油で味付けしました。
by taka (2011-05-13 22:00)