マフィンのお昼

株主総会に出かけようとしていたら急用が・・・

時間が掛かってしまい午後の病院の時間が気になります

急いで作ったハンバーガーです


・ハンバーガー
・チーズベーコンハンバーガー
・コーンスープ

素材
合い挽き肉、玉葱、レタス、トマト、ベーコン、チーズ
コーン、人参、シメジ

ハンバーガーは
・合い挽き肉に塩胡椒とハーブを入れて捏ねる
・玉葱の輪切りに乗せて焼き、焼けたら反対も焼く
・ソースとケチャップを絡める
・レタスとトマトと共にパンで挟んで食べる
チーズベーコンハンバーガー
・ベーコンをカリカリに焼く
・レタスとトマトとチーズにマヨネーズを共に挟んで食べる

パンは両方ともトーストしてあります。
お肉が少し縮みましたが美味しく頂きました


おまけ(昨日のつまみ)
ドッキーニの肉載せ焼き

・合い挽き肉に炒めた玉葱を混ぜドッキーニに乗せて焼きました

これもお肉が縮みました
でも肉のうまみがドッキーニに染み込んで美味しかったです。

ドッキーニは大きいのでまだ残っています。


さて病院へ行ってきますか。

コメント 6

具沢山で贅沢なバーガー♪
とってもおいしそうです。
by ナッツ (2011-09-29 17:11) 

この間からドッキーニが気になって仕方有りません（笑）
by さる１号 (2011-09-29 20:56) 

ナッツさん

市販のハンバーガーと遜色ありません。
それより安いですし。
by taka (2011-09-30 08:04) 

さる１号さん

ズッキーニと味は同じですよ[__わーい]
大きいので食べ応えがあります。
by taka (2011-09-30 08:06) 

ドッキーニに初めて知りました。
おうちでハンバーガーもいいですね＾＾
by ららん (2011-09-30 09:30) 

ららんさん

私も知りませんでした。
お味はズッキーニそのものですが、焼くとジューシーでした

チェーンのハンバーガーより美味しいですよ。

by taka (2011-09-30 14:00)