キャベツ玉子包みのお昼

春キャベツを炒めて玉子で包んでみました



・キャベツ玉子包み
・もやしのサラダ
・オクラの豚巻き
・納豆
・油揚げとシメジとほうれん草の味噌汁

素材
玉子、キャベツ、玉葱、もやし、人参、胡瓜、豚肉、オクラ
納豆、細葱、油揚げ、シメジ、ほうれん草


キャベツ玉子玉子包み
・野菜を炒めて軽く塩胡椒
・炒めた野菜をお皿に取る
・溶き玉子をフライパンで焼く
・野菜を載せて巻く

もやしのサラダ
・もやしはサッと茹でる
・人参と胡瓜を千切り
・ドレッシングで和える

オクラの豚巻き
・オクラをサッと塩ゆで
・豚肉で巻く
・フライパンで焼く
・酒と醤油と味醂で味付け



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コメント 4

オクラの豚巻き
断面が可愛いですね。
by IWA (2015-04-13 21:17) 

オクラの肉巻き、美味しそうですね！作るのが面倒なのですが、これはビールの季節に作りたいです。
by sakubiwa (2015-04-13 23:19) 

キャベツの切り方が気になります。。。
千切りか？小さめの角切りか？
手でちぎっただけか？
どれでしょうか？
by Alshark (2015-04-15 18:07) 

Alsharkさん

キャベツは荒めの千切りです

by taka (2015-04-16 16:06)