晩酌のつまみで揚げないコロッケです

これは家内の忘年会の日の晩酌、冷凍庫のお魚の処理



・サバ味噌
・揚げないコロッケ
・豚肉ともやしの胡麻サラダ

素材
鯖、葱、生姜、豚ひき肉、ジャガイモ、玉葱、パン粉
キャベツ、トマト、もやし、人参、シメジ、ニラ、胡麻


揚げないコロッケ
・ジャガイモを茹でる
・玉葱を薄切りにしてひき肉と炒める
・塩胡椒で味付け
・フライパンでパン粉を炒る
・茹でたジャガイモにジャガイモとひき肉を混ぜる
・味を見て塩胡椒
・皿に乗せパン粉を掛ける


油で揚げないのでヘルシーですし、味はコロッケです（笑）
大昔の居酒屋さんでつまみで食べたことがあります、
それを思い出して。


押して応援していただけると非常に嬉しいです

にほんブログ村

コメント 3

これなら私でも作れそう＾＾
by ぽちの輔 (2015-12-11 07:27) 

炒ったパン粉をコロッケ種に引っ付けるのですね。
美味しそうです。。。
by Alshark (2015-12-11 18:52) 

これはヘルシーでお酒にあうおつまみですね。お正月に作ってみようかな？
by sakubiwa (2015-12-16 00:28)