ちゃんちゃん焼き風のお昼

これは:木曜日のお昼です、水曜日は外食しています



・ちゃんちゃん焼き風
・大根とトマトのサラダ
・蕪の塩麹漬け
・油揚げとほうれん草の味噌汁
・柿御飯

素材
鮭、白菜、人参、玉葱、シメジ、エノキ、蕪、柿、胡麻
大根、トマト、ブロッコリー、油揚げ、ほうれん草


ちゃんちゃん焼き風
・味噌を酒と味醂で溶く
・野菜を切って小鍋に入れる
・鮭を一口大に切って野菜の上に乗せる
・上から味噌をかけて蓋をして蒸し焼き

キャベツではなく沢山あった白菜を使いました


押して応援していただけると非常に嬉しいです

にほんブログ村

コメント 1

冷凍庫に鮭があるから作ろうかなぁ？？？
by Alshark (2015-12-14 13:14)