再度の柿ご飯とロールキャベツのお昼です

柿が減ってきたので最後の柿ご飯かな


・柿ご飯
・ロールキャベツ
・ツナと春菊の柚子ポン酢和え
・キャベツサラダ
・油揚げとシメジと葱の味噌汁

素材
柿、胡麻、豚肉、キャベツ、ジャガイモ、玉葱、人参
ツナ、春菊、トマト、パプリカ、胡瓜、油揚げ、シメジ、葱


柿ご飯
・大分軟らかくなってきたので切った柿の半分で炊く
・残りの柿は蒸らすときに入れる（溶けるのを防止）

胡麻を入れて混ぜる


ロールキャベツ
・昨日、ピーマンの肉詰めに使った残りをキャベツで巻く
・コンソメスープで煮て保管
・今日、牛乳を入れて塩胡椒で味付け



ツナと春菊の柚子ポン酢和え
・昨日の残り食材です
・春菊と人参を軽く湯通ししてツナと和えポン酢を掛ける



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コメント 3

柿ごはん、、、はじめて知りました。
ご飯甘くなるんでしょうね。

by えんや (2017-12-09 09:07) 

見た目に色どりが綺麗ですね
by ヤマカゼ (2017-12-09 16:14) 

えんやさん
甘くなります、でも好きなんです

ヤマカゼ
ありがとうございます、主婦の拙い料理です
by taka (2017-12-10 10:34)