鶏肉のシチューと茄子の南蛮風のお昼

シチューは煮るのに時間が掛かるだけ、簡単なお昼で


・鶏肉のシチュー
・茄子の南蛮風
・枝豆入り玉子焼き
・白菜サラダ


素材
鶏肉、牛乳、玉葱、ジャガイモ、インゲン、玉子、枝豆
茄子、白菜、カイワレ大根、ブロッコリー、ミニトマト
キャベツ、カイワレ大根、ピーマン、油揚げ、エノキ、ワカメ
白菜、長ネギ、シメジ


鶏肉のシチュー
・頂いたルーを使った普通のシチューです



茄子の南蛮風
・茄子を切って片栗粉をまぶす
・フライパンで火が通るまで弱火で焼く
・水と酢と砂糖と醤油を合せる
・焼けたらタレを入れて絡める



枝豆入り玉子焼き
・枝豆が上手く入らなかった失敗作



白菜サラダ
・白菜をザクザク切ってサラダに



新しいパソコンを買って朝から設定に四苦八苦
何とか目途が付きました


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コメント 3

こんばんは！
新しい物を買って苦しみがついてくるのが
パソコンですね。
でも無事にスタンバイ、これから楽しみですね。

by Take-Zee (2018-01-31 19:36) 

薄味のおかず主体で今日も健康食ですね。
by ヤマカゼ (2018-01-31 21:56) 

寒くなるとシチューが美味しく感じますね。
優しい味わいにほっこりが好きです。
by sakubiwa (2018-02-04 22:12)