今日もおでんの残り物

まだ少し残っていたので使い切ります。



・キャベツとおでんの辛味噌炒め
・水菜とシメジ、おでん汁のサッと煮
・ピーマンの炒め煮
・根深汁

素材
おでんの残り、キャベツ、ピーマン、人参、玉葱
水菜、シメジ、ピーマン、長ネギ


おでんの残りを小さく切って両方の料理に使いました。
これでおでんは全部綺麗に食べました

野菜が高いので安かったピーマンを買ってきました、
でも考えることは同じようで家内もピーマンを買ってきました
しかも大袋で、ピーマンの大量消費のレシピを教えてください。

今日はこれから会社説明会で外出します

コメント 10

経済的なものを作りますね、主婦「夫」の鏡ではないですか、なんだか野菜が高いそうですね、家内がこぼしておりました。
by 馬爺 (2011-09-07 20:40) 

馬爺さん

野菜は本当に高いです。
野菜が大好きな私には大打撃です。
by taka (2011-09-07 21:27) 

こっちでも大袋のピーマン安かった！
by babu (2011-09-08 00:03) 

遅い帰宅のとき、電車の中でこのブログを見るのは、きついことに気がつきました。

お腹が鳴っています。
by 駅伝ひとり (2011-09-08 00:35) 

babuさん

葉物の野菜高いですよね。
ピーマンの食べ方教えて～～[__わーい]
by taka (2011-09-08 08:19) 

駅伝ひとりさん

投資のブログにするはずでしたが・・・
お腹が空くと食事が美味しいですよ[__わーい]
by taka (2011-09-08 08:22) 

多量消費じゃないですけど。
千切りにしたピーマンとえのきを軽く炒めたあと、
薄目のめんつゆで煮て、柳川風にとじるだけ。
今朝のメニューでした。

by KOHARU (2011-09-08 09:39) 

KOHARUさん

ありがとうございます
今日の夕食のつまみに作ってみます。
by taka (2011-09-08 12:50) 

私はいつも、ジンギスカンには５個ほど投入するのですが〜
でも、これではまだ大量消費とはいいませんよね、むむ。じゃこと炒めてきんぴらにするとか、あとちょっと面倒ですが、ハンバーグのタネを詰めて（これは市販のものでも！）肉詰めにして焼くとか…。
by のりりん (2011-09-09 07:16) 

のりりんさん

ありがとうございます。
肉詰めは検討中です[__わーい]
ピーマンのキンピラですか、これも美味しそうですね

by taka (2011-09-09 08:56)