ジャーマンポテト

来客などがあり食事は簡単に済ませました



・ジャーマンポテト
・切り干し大根の柚子風味漬け
・ひき肉とネギの炒め煮
・春菊の胡麻和え
・豚汁

素材
魚肉ソーセージ、ジャガイモ、玉葱、貝割れ大根、にんにく
豚ひき肉、長ネギ、シイタケ、春菊、シメジ、人参
豚バラ、大根、人参、牛蒡、ぷなびー、シメジ、油揚げ


今日は野菜を助けるためのおかずです
・ジャーマンポテトはジャガイモに芽が・・・
昨日見つけたので「かきさん」のところで拝見した、
ジャーマンポテト風に自己流で真似っこ

・牛蒡はいつ買ったものなのか・・・たぶん去年か
家内が買って使い残したものです

まだ食べられそうだったので豚汁に入れました


小父さんが頑張ってお昼を作っています
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コメント 6

じゃがいもの芽は、こまめにとらないと
出だしたら一気ですよねぇ。。。
by Alshark (2013-01-24 19:27) 

お野菜救済メニューですか～？？
バラエティー豊かで美味しそうです(ﾉε`*)ﾉ
by みかん (2013-01-24 20:03) 

うちのも芽が出ておりました。
助けるために...そうですね(´ω`；)
豚汁の具が大きくて食べ応えがありますね。今度から大きめに切ってみます。
by φ（・ω・）かきかき (2013-01-24 20:04) 

わ～、今日は一段とお野菜たっぷりメニューですねｖ＾＾ｖ
野菜を助ける・・・
私、結構見捨ててるかも!?(;∂。∂A アセアセ
by ゆりあ (2013-01-25 00:44) 

自分も救済メニューをよくやりますが・・・
女性って意外と使い残して忘れていますよね＾＾；
by さる１号 (2013-01-25 12:20) 

お昼なのに、豪華絢爛ですね。
by ラブ (2013-01-25 13:00)