鯛の兜煮のお昼

昨日17日のお昼です

初めてなので頑張ってみました

・鯛の兜煮
・根菜の煮物
・ワラビと油揚げの煮物
・シラス入り玉子焼き
・エノキとワカメのお澄まし

素材
鯛のアラ、長ネギ、豆腐、大根、人参、里芋、シメジ、ワラビ、油揚げ
玉子、シラス、エノキ、ワカメ


鯛のアラを売っていたので頑張って煮てみました
顔の鱗を取るときに少し崩れましたw


はじめてにしては美味しくできました（自画自賛）
沢山作ったので二人で晩酌のつまみにしました


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コメント 2

おはようございます、タイはうろこを取るのが大変ですね、硬いし結構頑丈ですからね。
by 馬爺 (2015-02-19 08:53) 

これは晩酌にぴったり！ですね♪アラってほじりながら食べれて楽しく、そして安いのがいいですよね。
by sakubiwa (2015-02-19 12:33)