里芋のクリームシチュー風のお昼

だいぶ前のお昼です、お昼には珍しいパン食です。



・里芋のクリームシチュー風
・牛肉のケチャップソース炒め
・ポテトサラダ

素材
牛肉、牛乳、里芋、大根、人参、しめじ、インゲン
玉葱、パプリカ、アスパラガス、ジャガイモ、玉子、胡瓜


里芋のクリームシチュー風
・コンソメで牛肉と野菜を煮て
・牛乳に小麦粉を入れてよく混ぜて入れ
・トロ味がつくまで煮こみます



牛肉のケチャップソース炒め
・牛肉と野菜を炒める
・軽く塩胡椒とケチャップソースで味付け



ポテトサラダ
・普通のポテトサラダだと思います
・玉子は茹でて粗微塵切りにして入れています



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コメント 2

マクロ撮影の料理が一段と美味しく見えます。。。
by Alshark (2016-05-15 06:56) 

暑い日があってもまだ朝晩は肌寒い日があったりしますから里芋のシチューは嬉しい一皿ですね^^
食べたいなぁ♪
by sakubiwa (2016-05-15 22:46)