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ポテト明太焼きのお昼 [主夫のお昼]

ポテトを茹でて皮を剥き明太子と混ぜて纏めて焼きました

DSC_0453_R.JPG
・ポテト明太焼き
・鶏ハム
・ほうれん草の胡麻和え
・サラダ
・油揚げとシメジと葱の味噌汁

素材
明太子、ジャガイモ、鶏肉、生姜、ほうれん草、人参、胡麻
レタス、胡瓜、コーン、油揚げ、シメジ、長ネギ


ポテト明太焼き
・ジャガイモを茹でて潰す
・明太子を入れて混ぜる
・片栗粉を少し入れて塩胡椒して混ぜる
・フライパンに油を引き焼く


鶏ハム
・優待品の鶏肉で鶏ハム風に



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